16 Aralık 2020 Çarşamba

FİZİKSEL VE KİMYASAL DEĞİŞİM

 


Madde üzerinde meydana gelen iki çeşit değişim vardır. Bunlar; fiziksel ve kimyasal değişimdir.


                    FİZİKSEL DEĞİŞİM

Maddenin dış görünüşünde meydana gelen, iç yapısının değişmediği değişimdir.

Maddenin kimliği değişmez.

*Geri dönüşümü genellikle mümkündür.

*Hal değişimleri fiziksel değişimlerdendir.

*Kesme, kırılma, ufalanma, yırtma, ezme, çözünme, karıştırma, alaşım oluşumu fiziksel değişimlerdendir.


 

Suyun donarak buz haline gelmesi, buzun eriyerek su haline dönmesi hal değişimi olup, fiziksel değişimlerdir.






Kahvenin dövülerek toz haline getirilmesi fiziksel değişim örneğidir.












Buğdayın öğütülerek un haline getirilmesi de fiziksel değişimdir.











Odundan talaş elde edilmesinde, odunun kimliği değişmez. Bu nedenle fiziksel değişimdir.







Gökkuşağı, Güneş ışığının yağmur damlaları içerisinde kırılması yani ışığın kırılması sonucu meydan gelen fiziksel bir değişimdir.






            KİMYASAL DEĞİŞİM

 Maddenin dış görünüşü ile birlikte iç yapısının değişmesidir. Yani maddenin kimliği değişir ve yeni bir madde oluşur. Oluşan yeni madde eski haline geri dönemez.

*Bir maddede ısı ve ışık çıkışı, gaz çıkışı, renk , tat ve koku değişimi, çökelek oluşumu; o maddede kimyasal değişim olduğunun kanıtları olabilir.

*Yanma, pişme, kızartılma, çürüme, bozulma, küflenme, mayalanma, paslanma, fotosentez, solunum, sindirim, boşaltım kimyasal değişimlerdendir.


Demirin paslanması, demir metalinin oksijen ile tepkimeye girmesi olayıdır. Yani bir yanma olayıdır. Bu yüzden paslanma kimyasal bir değişimdir. 







Sütten yoğurt ve peynir,, üzümden sirke yapımı mayalanma olayları olup, kimyasal değişimlerdir.






Patatesin çeşitli işlemlerden geçirilerek, kızartılması sonucu cips elde edilmesi kimyasal bir değişim örneğidir.










FİZİKSEL VE KİMYASAL DEĞİŞİM FARKLARI

FİZİKSEL DEĞİŞİM

KİMYASAL DEĞİŞİM

Maddenin sadece dış görünüşü değişir.

Maddenin hem dış görünüşü hem de (kimliği) değişir.

Madde eski haline dönebilir.

Madde eski haline geri dönemez.

Maddenin tanecikleri arasındaki mesafe değişebilir.

Maddenin atomları arasındaki bağlar kopabilir ya da yeni bağlar kurulabilir.

Yeni bir madde oluşmaz.

Yeni bir madde meydana gelir.




                                                            Aysel UYSAL KÖSE



Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Güneş, Dünya ve Ay

   Üç gök cismi de batıdan doğuya döner. Yani dönüşleri zamana ters işler, öyle ki saat yönünün tersine dönerler.    Güneş üzerinde de krem...